1949年の創業以来、生中華麺専門の製麺所として神奈川県横浜市で製麺を続ける長多屋製麺所では、
現在、横浜家系ラーメンの製麺を得意としております。
神奈川・横浜近辺で業務用生中華麺の製麺所をお探しのラーメン店様、
麺の太さ指定・ご予算などに合わせた貴店だけのオリジナル麺の開発にも対応いたします。
スープに合わせたサンプル麺のご提供も行っておりますので、お気軽にご相談下さい。
うどん、そば、ラーメンの製麺を行う製麺所は数多くございますが、
60年以上、ラーメン用生中華麺専門の製麺のみを行う製麺所はなかなかございません。
長年の経験から、貴店のスープのテイストに合わせて、
『麺の太さ』 『麺のコシの強さ』 『麺の食感』 最適な麺をご提案させて頂きます。
現在使用している麺に満足ができないラーメン店様は、ぜひご相談ください。